俄罗斯商务咨询网站7月4日报道，营销机构DISCOVERY Research Group对俄罗斯大蒜市场调研表明，2015-2016年俄罗斯大蒜市场呈负面动态。2015年俄罗斯大蒜市场交易量为75.9万吨，同比下降3.5%，而2016年交易量初步估算为69.5万吨，同比下降8.5%。市场缩减在很大程度上是由于俄罗斯大蒜进口量下降所致。自2014年以来俄罗斯大蒜进口量下降20.2%，从2014年的53万吨降至2016年的44.1万吨。与此同时，俄罗斯大蒜出口量增加。2016年的出口量初步估计将达4000吨，与2015年相比增长33%。

　　2016年俄罗斯大蒜产量，据初步估算，将达25.7万吨，比2015年增长0.8%。

　　天气是影响蔬菜产量的主要因素。俄罗斯大多数生产商使用了现代化的灌溉系统，种植，采收和售前加工技术。因此，能够大幅减轻天气条件急剧变化的不利影响。

　　俄罗斯大蒜市场的一个重要趋势是种植面积逐年增加，并直接影响到总收成。(编译：王新宇)