俄罗斯商务咨询网站7月21日报道，在俄罗斯经济危机期间，快餐消费者的消费偏好发生了重大变化。由于收入下降和物价上涨，一些消费者开始拒绝在快餐店购买碳酸饮料，果汁和茶叶，从而节省开支。根据2019年俄罗斯快餐市场报告提供的数据，2019年所有调研软饮料仍未恢复到危机前的需求水平，其中一些饮料在继续失去人气。

　　唯一例外的是咖啡。近年来，这种饮料的受欢迎程度一直在增加。根据市场研究调查结果，2014年在快餐消费者中，咖啡这种饮料的购买者比重为37.1%，在排名中仅排在第四位。到了2019年，咖啡已成为无可争议的领先者，购买者的比重达到43.3%。然而，对这种饮料的需求显然已达到最高水平，在过去的一年中，增长指数只有0.2个百分点。

　　与咖啡最接近的竞争对手是排名第二位的可口可乐，购买者比重为36.9%。在过去的一年中，对可口可乐的需求增加了将近2个百分点，虽然没有更接近领先位置，但与其他竞争对手的差距却拉大了。需要指出的是，在危机之前，可口可乐是最受欢迎的快餐饮料。(编译：王新宇)