俄罗斯商务咨询网站7月20日报道，根据BusinesStat编制的俄罗斯分装葵花子油市场分析所引数据，2014-2018年俄罗斯分装葵花子油销量增长了11.6%：从114.8万吨增加到128.1万吨。整个五年间销量持续增长。在俄罗斯销售结构中，所占比重最大的是精制葵花子油。 2018年俄罗斯共销售110.1万吨精制分装葵花子油，占总销量的86.0%。

　　俄罗斯分装葵花子油销售增长的主要原因是与主要植物油竞争对手橄榄油相比，葵花子油价格低廉。特别是在2017-2018年，由于葵花子产量创纪录，葵花子油价格有所下降，与此同时，直接取决于美元汇率的橄榄油价格近年来一直增长。在居民购买力低下的情况下，价格差异是葵花子油需求增长的关键因素。零售连锁店的发展也对销量增长产生影响，因为零售连锁店的分装葵花子油种类繁多。推动市场的另一个重要因素是健康生活方式的普及，尤其是制备沙拉和冷盘时放弃使用蛋黄酱调料，以及用葵花子油调味的蔬菜沙拉需求增加。

　　根据预测，随着市场饱和，俄罗斯分装葵花子油销售增长速度将会下降。(编译：王新宇)