俄罗斯商务咨询网站5月13日报道，2020年3月研究机构NeoAnalytics完成了对俄罗斯冷冻半成品市场的营销调研。

　　研究机构NeoAnalytics编制的“俄罗斯冷冻半成品市场：2019年总结和2022年前预测”调研表明，冷冻半成品是俄罗斯新生市场之一。2019年市场规模刚刚超过2000亿卢布，较2018年增长了8.4%。必须指出的是，在主要宏观经济指标--零售贸易营业额和居民现金收入增加背景下，2019年对整个市场总体上非常有利。

　　俄罗斯冷冻半成品市场比重最大的是冷冻面食半成品，即饺子，因为这属于俄罗斯传统美食。但是，该市场部分处于停滞状态。消费者更喜欢保留饺子的传统风味。这鼓励生产商开发新口味并发展半成品市场的其他部分。

　　最具活力的是即食菜肴市场，通常以第一道和第二道菜(肉和配菜)为代表。借助现代技术，生产商可以利用世界各地的美食食谱，将丰富多彩的即食菜肴推向市场。

　　冷冻方便食品在生活快节奏的大城市里需求最大。人们努力在工作与休闲之间保持平衡，并设法减少做饭的时间。在小城市中，冷冻方便食品市场发展较弱。借助联邦级超市连锁店的扩张，冷冻方便食品的个别市场得到发展，因为联邦级超市连锁店是便利食品销售的主要渠道。

　　在近期前景内，俄罗斯冷冻半成品市场将继续快速发展。市场发展将依托大城市和中产阶层消费者。

　　预计在2020-2022年俄罗斯冷冻半成品市场年增长率将达8-10%。(编译：王新宇)