俄罗斯奶酪替代品产量5年来首次下降
作者： 时间：2019-06-28 来源： 伙伴网 频道主编： Чжи Вэй
俄罗斯商务咨询网站6月27日报道，据俄罗斯农业部公布的数据，2019年1-4月俄罗斯奶酪产量5.79万吨，比去年同期增长10%。
与此同时，奶酪替代产品产量下降。所谓的奶酪替代产品是指含有牛奶和按照奶酪工艺生产，但其中部分乳脂被其他成分，主要是植物脂肪所替代。2019年1-4月份此类产品产量为5.73万吨，比去年同期减少7.6%。
俄罗斯国家乳品生产商协会指出，这是含有乳脂替代品的奶酪产品产量5年来首次下降，而纯正的奶酪产量继续增长。这是打击假冒伪劣的结果。
根据农业部的数据，2018年俄罗斯奶酪产品产量增长5.4%，达到19万吨，2017年产量增长8.2%，达到18.2万吨。(编译：王新宇)
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