俄罗斯商务咨询网站6月26日报道，根据BusinesStat编制的俄罗斯肉类产业分析所引数据，2014-2018年俄罗斯肉类产量增加了17.3%，2018年俄罗斯肉类产量达到1064万吨。产量呈逐年增长态势。

　　在俄罗斯肉类生产中，所占比重最大的是鸡肉和猪肉。在2014-2018年间，鸡肉所占比重从45.9%增加到46.7%，猪肉所占比重从32.8%增加到34.9%。同期，在俄罗斯肉类总产量中，牛肉所占比重从18.2%下降到15.5%，其他肉类从3.1%下降到2.9%。

　　2014-2018年俄罗斯猪肉产量增长率最高，5年间增长率为24.9%，其主要原因是在过去二十年国家对养猪业的扶持。2014-2018年家禽业的肉类产量增长率也很高，5年期间鸡肉产量增长率为19.5%。其他牲畜的肉类产量在这5年间增加了8.2%。2014-2018年间牛肉产量下降0.2%。牛肉生产商面临的主要问题是投资回收期较长，外国牛肉生产商的竞争激烈，国家支持水平较低。然而，在2018年牛肉产量5年来首次增长，与2017年相比增长2.3%。

　　俄罗斯生产商积极发展肉类出口，特别是在国内市场饱和的情况下。 2014-2018年俄罗斯肉类出口量增长了4倍：从7.8万吨增加到31万吨。2016年出口量增幅最大，与2015年相比增长了83.5%，这在很大程度上是由卢布贬值造成的。

　　据BusinesStat估计，在2019-2023年间，俄罗斯肉类产量将以每年平均2.1%的速度增长，这一增长率远低于2014-2018年平均每年4.1%的增长率。到2023年俄罗斯肉类产量将达到1180万吨，超过2018年的水平10.9%。(编译：王新宇)