2018-2022年俄罗斯冷冻鱼和海产品产量将继续增长
作者: 时间:2018-10-18 来源: 伙伴网 频道主编: Чжи Вэй
俄罗斯商务咨询网站10月17日报道,据BusinesStat编制的俄罗斯冷冻鱼和海产品市场分析所引数据,2013 - 2017年俄罗斯冷冻鱼和海产品产量增长7.9%,2017年产量达到331万吨。除2014年产量下降3.3%,其余年份产量均呈增长态势。
在产量结构中,冷冻鱼所占比重最大,在2013-2017年间,冷冻鱼产品平均占到总产量的92.6%。2017年俄罗斯生产冷冻鱼肉16.29万吨,占总产量的4.9%。2017年冷冻甲壳类和软体动物的比重占冷冻鱼和海产品产量的3.2%。
冷冻鱼市场问题与渔业系统问题密切相关。渔船存在严重的有形和无形损耗,需要高昂的技术设备维护费用。陈旧的制冷设备阻碍了优质俄罗斯冷冻鱼产量的增加。在远东地区捕获的冷冻鱼和海产品大部分质量较低,只适合做进一步加工。然而,俄罗斯鱼类加工厂产能不足,致使大部分冷冻鱼出口到中国和韩国。
据BusinesStat预测,2018-2022年,俄罗斯冷冻鱼和海产品产量将继续增长。2022年俄罗斯冷冻鱼和海产品产量将达到388万吨。(编译:王新宇)
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