外国朋友们越来越多地从俄罗斯购买红鱼子酱，这是我国最受欢迎的美味。红鱼子酱不仅味道鲜美，还富含人体必需的维生素、氨基酸等多种有益成分。俄罗斯最有名的要数大马哈鱼、虹鳟鱼和鲑鱼的鱼子。鱼子的品鉴和珍珠类似，主要看大小和颜色。

      俄罗斯的鲑鱼在每年六月到九月产卵。鱼子在每年的这个时间采集并马上放入特制的溶液中腌制以免其变质。接下来的三十天里，还要把鱼子转移到大桶里。秋天采集的新鲜鲑鱼子不仅外观美丽，而且口感最佳。海参崴VL-MART超市为您提供多种新鲜红鱼子产品。

　　最近一段时间以来，越来越多的在本超市购物的中国游客开始对一种类似于鱼子酱的仿制品产生了兴趣，这是一种用食用海藻胶制成的食品，很有弹性，外形酷似软糖

　　鱼子糕，另一种健康而美味的仿鱼子酱食品，用天然鱼肉提取物、海藻和黄油制成。

　　本超市还出售全新的高品质食品——“皇家鱼子酱”。鱼子酱产自鲑鱼肉，可以品尝处鲑鱼子和鲟鱼子的味道。