俄罗斯经济与生活网站7月10日报道，据俄罗斯糖果市场研究中心通报，2017年4月俄罗斯巧克力产品消费量为每人4.6公斤，2016年底的指数为4.4公斤。

　　业内人士指出，消费恢复仅体现在个别糖果产品，主要是过去两年消费者明显流失的产品种类。就整体而言，俄罗斯糖果消费量基本保持在上年度的同一水平上。变化只是消费结构转向更贵一些的糖果产品种类上。

　　近年来，巧克力产品消费的主要趋势是，放弃购买，或是减少购买数量及转向更便宜的产品。

　　在2015-2016年，由于卢布汇率贬值，巧克力产品价格上涨了50%-65%，生产巧克力的基本原料价格在俄罗斯及全球范围内大幅上涨，导致生产成本增加。

　　由于价格上涨，很多消费者减少了购买巧克力的支出。而生产厂商通过改变配方和减少单个产品的重量试图抑制成本的增长。

　　分析人士指出，经过两年的下降，巧克力糖果产品的消费需求出现增长，而且消费结构发生质的变化，需求转向与其他巧克力产品相比具有较高性价比的巧克力。此外，需求的恢复有助于最大限度地降低近两年来上涨的巧克力价格，而在某些地区将修正巧克力的零售价格。(编译：王新宇)