俄罗斯商务咨询网站5月31日报道，据俄罗斯鸡肉市场分析提供的数据，在过去十年，鸡肉生产是俄罗斯畜牧业增长最快的行业。在2012-2016年俄罗斯鸡肉产量增长30.6%，从339万吨增加到443万吨。俄罗斯鸡肉生产以新鲜或冷鲜产品为主。2012-2016年期间，该类鸡肉产量从61.9%提高到64.5%。冷冻鸡肉产量则从38.1%下降到35.5%。冷冻产品产量下降，新鲜或冷鲜鸡肉产量增长之趋势，在2017-2021年仍将持续。

　　自2013年起，俄罗斯鸡肉市场出现进口替代趋势，对进口产品的依赖显著下降。在2012-2016年市场供应中的进口比重从13.6%下降到4.9%。2015年进口量大幅下跌43.0%。下跌的主要原因是俄罗斯政府在2014年8月推行的食品禁运。禁止从若干国家进口食品波及到鸡肉。2015年俄罗斯鸡肉进口量下降的另一因素是卢布贬值，这使得进口鸡肉和其他肉类产品对许多进口商而言经济上不划算。

　　预计，在2017-2021年俄罗斯鸡肉进口量将会持续减少。但在2018年食品禁运计划取消时，产品进口量可能略有增加。最大降幅预计出现在2021年，较2020年下降4.2%。进口量减少的主要原因，将是俄罗斯国内鸡肉生产的发展，及外国产品价格上涨。在2021年俄罗斯鸡肉进口量将达到23.27万吨。(编译：王新宇)